SALMOREJO....

INGREDIENTES : tomates maduros....ajo....miga de pan ....vinagre....sal....aceite....huevo cocido....jamón


MODO DE HACERLO :Se trituran varios tomates, ajos, sal, aceite y una miga grande de pan mojada en agua. Todo esto se vierte en un bol y se le echa un poco de agua.

Se pican los huevos cocidos en trozos muy pequeños, y se corta unos trozos de jamón para picar también en trozos pequeños.

Se sirve el salmorejo en un cuenco y se le echa encima huevo y jamón. !!!!!!!!!!!!!

• Se sirve muy frío.