INGREDIENTES: pollo....pimientos rojos y verdes....cebolla....tomate maduro.... laurel....ajo....aceite ....sal....pimentón ....pan frito
MODO DE HACERLO:
Después de quitar la piel al pollo se parte en trozos . Se frie el pollo con unos dientes de ajos enteros.....cuando empieza a estar dorado se echan los pimientos y la cebolla cortado todo en tiras....se rehoga y se añade los tomates muy picados , pimentón y se cubre de agua......se deja cocer a fuego medio unos treinta minutos y servir con unos trozos de pan frito
Se le puede echar en la salsa una cayena para que le de un ligero toque picante......a mi me gusta !!!!
ResponderEliminarEsta es la primera receta de mi blog de cocina.....gracias a un compañero que me ayudó ...!!!
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