HUEVOS VARIADOS.....

HUEVO FRITO CON LOMO ADOBADO Y TOMATE FRITO.

HUEVOS FRITOS CON CHAMPIÑONES......

HUEVOS FRITOS CON LOMO DE SAJONIA Y PATATAS BRAVAS.......

 HUEVOS FRITOS EN MOLDE CON TOMATE......

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN, YEMA, TOMATE, PIMIENTO Y ANCHOA.......

HUEVOS AL HORNO CON GUISANTES, TOMATE, PIMIENTO ROJO, Y CHORIZO.....

HUEVO FRITO CON LOMO ADOBADO Y PISTO MANCHEGO......

HUEVOS DE CODORNIZ EN TOSTA DE SALMÓN....

HUEVOS REVUELTOS CON ATÚN Y ACOMPAÑADOS DE TOMATE NATURAL.......

HUEVOS COCIDOS CON PISTO MANCHEGO......

HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS Y GULAS AL AJILLO........

HUEVO FRITO EN REVUELTO DE CALABACÍN CON ATÚN.........

HUEVOS ROTOS......HUEVOS  FRITOS CON PATATAS FRITAS,  Y CRUJIENTE DE JAMÓN...

BONITO CON TOMATE....

INGREDIENTES : bonito fresco....tomate natural....cebolla...pimiento verde....sal...aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO :   En una sartén ponemos aceite  y freímos cebolla y pimiento cortado en trocitos .
Añadimos a continuación el tomate triturado sin piel y dejamos que se vaya haciendo.

Sazonamos un poquito el bonito y lo  agregamos a la sartén.

A fuego medio  lo dejamos diez minutos dándole la vuelta para que se haga por ambas caras.
Es un plato que se puede servir frío o caliente.

Pescado azul que no tiene apenas espinas. Nos aporta Omega 3, ácido fólico y vitaminas D y E . Los minerales que contiene son selenio, magnesio, hierro y potasio principalmente.

ENSALADA DE GULAS, SURIMI Y GAMBAS.....

INGREDIENTES: gulas....gambas....surimi...ajos....cayena...sal...aceite e oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO : En  una sartén con un chorrito de aceite doramos unos ajos.

Cuando ya tienen color echamos las gulas y a continuación las gambas peladas.

Rehogamos un poco y añadimos los palitos de surimi descongelados y troceados.

Dejamos unos minutos en la sartén rehogando todo y sólo falta añadir una cayena para dar un ligero sabor picante. ( esto es opcional )

Directo a la mesa antes que se enfríe...!!!!

ROLLO DE HOJALDRE RELLENO...

INGREDIENTES : hojaldre....bacón....queso en lonchas....dátiles....huevo batido para pintar.

MODO DE HACERLO : Dejamos descongelar la masa de hojaldre y la estiramos .
Encima ponemos lonchas de bacón.

En la mitad del hojaldre y sobre el bacón colocamos unas lonchas de queso.

Y sobre el queso ponemos dátiles deshuesados.

Hacemos un rollo empezando por la parte que no hemos puesto los dátiles para enrollarlo bien y que no se desmorone.

Una vez hecho el rollo lo sellamos bien con ayuda de un tenedor , después pintamos con huevo batido y lo introducimos en el horno .

Horneamos a 180·c hasta ver que el hojaldre está dorado.

Se puede degustar frío o caliente.....está rico de cualquier manera.

Fácil de hacer ...delicioso. !!!!!!