INGREDIENTES : huevos....berenjena.....champiñón.....pimiento verde y rojo .....cebolla...sal ....aceite de oliva.
MODO DE HACERLO : Picar todos los ingredientes, sazonar, y sofreír .
Batir los huevos.
Echar los ingredientes en los huevos batidos y cuajar la tortilla.
Las tortillas siempre están buenas....
ResponderEliminarRellenas mucho más....pero siempre bien cuajadas..