miércoles, 20 de junio de 2018

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS ...........


INGREDIENTES :  filetes de pollo....pavo en lonchas....queso ( tranchetes )....pan rallado ....harina...huevo.....tomate frito...sal.....aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO :  Sazonamos los filetes de pollo.  Encima de cada filete ponemos una loncha fina de pavo y un tranchete partido por la mitad.


Hacemos con cuidado un rollito en cada filete ( el queso se parte para que no sobresalga del rollito y se deshaga al freír.)
Rebozamos como siempre, en harina, huevo batido y después pan rallado.
Colocamos un palillo para freír y así  mantener la forma.


Se fríen en aceite bastante caliente.


Una vez fritos se dejan en un plato con papel absorbente para que escurra el aceite y quitamos los palillos.
Los servimos con tomate frito.


 Exquisita manera de comer pollo............!!!!!!!!!!


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