Este es mi pequeño espacio para guardar mis recetas de cocina....las que mi abuela Araceli me enseñó...por eso este Blog se lo dedico a ella con todo mi cariño......con ella empecé a cocinar, primero dando vueltas a las lentejas y batiendo huevos......me gusta utilizar cacharros de barro y cucharas de palo.
lunes, 4 de junio de 2018
ENSALADA DE QUINOA.....
INGREDIENTES : tomates...aceitunas....palitos de cangrejo....huevo...cebolla....pepino ...aguacate...sal...aceite de oliva virgen extra....vinagre.
MODO DE HACERLO : Abrimos un frasco de quinoa ya cocida y lo echamos en un bol. Añadimos los ingredientes que nos gusten porque admite de todo.
Picamos palitos de cangrejo, pepino, cebolla, tomate y aguacate .Agregamos atún en aceite y por último huevo cocido . y una aceitunas sin hueso y partidas.
Aliñamos la ensalada de quinoa con un poco de aceite de oliva virgen extra (teniendo en cuenta que hemos echado ya el aceite del atún), sal y vinagre.
Le damos vueltas a la ensalada para mezclar los ingredientes y lista para llevar a la mesa
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