PATATAS CON CHIRLAS Y GAMBAS......

INGREDIENTES : patatas....chirlas....gambas...sal...aceite de oliva virgen extra...cebolla...ajos.

MODO DE HACERLO: Cocemos las gambas en un cazo con agua, sal y una hoja de laurel. Una vez cocidas las pelamos y reservamos las gambas y el agua de cocerlas.

En una cacerola ponemos un chorrito de aceite y freímos media cebolla muy picada,  a medias de hacer añadimos las chirlas para que se vayan abriendo.

Machacamos dos dientes de ajos pelados y los echamos a la cacerola. Incorporamos las patatas que  hemos cortado en trocitos medianos y  las gambas.
Cubrimos todo con el agua de cocer las gambas y dejamos que se haga a fuego medio. Se puede añadir agua si hiciera falta.

Un primer plato muy sencillo y muy bueno. que no se tarda nada en hacer......!!!!!!!!!!!!