REVUELTO DE CALABACÍN Y QUESO .....

INGREDIENTES :calabacín...cebolla....queso....tomate frito...huevo...sal...aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO : -Pelar el calabacín  y la cebolla.

-Picar ambos ingredientes en trozos muy pequeños (se puede utilizar la picadora)

-Echar sal y rehogar.

-Cuando ya está rehogado se echa  queso que previamente se ha rallado.

-Dejar en el fuego un par de minutos y mezclar los ingredientes con una cuchara de palo,

-Preparar tomate frito para echar encima del revuelto .

-Por  último unos huevos fritos para acompañar.

Un plato muy sencillo...rico...y muy fácil de hacer....!!!!!!!!!!