domingo, 28 de julio de 2013

COGOLLOS DE LECHUGA....

INGREDIENTES : cogollos de lechuga....queso de cabra....tomate....maíz.....atún....pimientos asados rojos....aceitunas negras....pasas....orégano...sal....aceite de oliva....vinagre de módena.

MODO DE HACERLO : Una vez lavados los cogollos se escurren bien y se parten a la larga en cuatro trozos.
Lavar los tomates y partir en rodajas finas.

En una fuente colocar los cogollos alternando con rodajas de tomate . Sobre el tomate se echa orégano, y se pone encima las rodajas del queso  de cabra.

En medio se echa maíz , aceitunas negras , y atún . Se sazona y se adereza con aceite, y vinagre de módena .
Adornar con tiras de pimiento rojo asado y un puñadito de pasas.