MUSLOS DE POLLO ASADOS

 INGREDIENTES : 11 muslos de pollo, una zanahoria, media cebolla, zumo de un  limón, medio pimiento verde, un poco de perejil , 1/2 vaso de vino blanco, un vaso de agua, sal , pizca de pimienta, dos patatas medianas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra,

MODO  DE HACERLO : 

 Salpimentamos los muslos de pollo y los colocamos en dos fuentes de horno. Pelamos la zanahoria y la cortamos en rodajas finas, picamos la cebolla en trozos grandes, y el pimiento, lo partimos también .Ponemos estos tres ingredientes en las fuentes con el pollo.

Exprimimos un limón y echamos el zumo sobre los muslos de pollo. Colocamos una rodajas en los muslos

Pelamos las patatas, las lavamos, las cortamos a golpe de cuchillo y después de sazonar las repartimos en ambas fuentes. 

Añadimos medio vaso de vino blanco, un vaso de agua e introducimos las fuentes en el horno previamente caliente a 190·c El tiempo de horneado es aproximadamente una hora.

Una ver que los muslos están hechos, sacamos las fuentes del horno 

Servimos los muslos con la guarnición. Ponemos un poquito de perejil 

A degustar un plato para mayores y niños. !!!!!