LENTEJAS ...........

INGREDIENTES  : lentejas.........cebolla......puerro......ajo......pimiento.....tomate.......zanahoria.....ajo......laurel.......patata....
sal.......aceite de oliva virgen extra.....pimentón.

 

 

Se pone en una cacerola a cocer las lentejas con sal, la hoja de laurel unos dientes de ajo, la zanahoria cortada en rodajas, y la patata cortada en trozos medianos .

Se pica en trozos pequeños la cebolla, el puerro, el pimiento y el tomate, para sofreír todo junto. Cuando ya está el sofrito hecho, se le echa un poco de pimentón y se vuelca sobre las lentejas .

Unos minutos más de cocción para que se mezclen todos los ingredientes , y las lentejas estarán listas para comer. !!!!!!!!!!!