PATATAS CON COSTILLAS ADOBADAS........

INGREDIENTES : patatas.....costillas adobadas....pimiento....cebolla.....tomate.....ajo....perejil....sal....aceite de oliva virgen....laurel

MODO DE HACERLO : Partidas en trozos las costillas se rehogan con cebolla y pimiento.

Machacar ajo y perejil para añadirlo.
Se corta un tomate en trozos y se echa con las costillas.

Cortar unas patatas a golpe de cuchillo y echar a la cacerola con las costillas.

Por  último se le echa un poco de pimentón, y una hoja de laurel.

Se cubre de agua y se deja cocer .