domingo, 23 de junio de 2013

 POLLO AL CHILINDRÓN

INGREDIENTES: pollo....pimientos rojos y verdes....cebolla....tomate maduro.... laurel....ajo....aceite ....sal....pimentón ....pan frito

MODO DE HACERLO:


Después de quitar la piel al pollo se  parte en trozos . Se frie el pollo con unos dientes de ajos enteros.....cuando empieza a estar dorado se echan los pimientos y la cebolla  cortado todo en tiras....se rehoga y se añade los tomates muy picados , pimentón y se cubre de agua......se deja cocer a fuego medio unos treinta minutos y servir con unos trozos de pan frito