INGREDIENTES : pollo....zanahoria....romero...ajos...cebolla...cerveza...sal...aceite de oliva virgen extra.....tostada de pan ...jamón.
MODO DE HACERLO :
Se sazona el pollo y se dora en una sartén con aceite con unos trozos de cebolla y uu par de zanahorias.
Cuando va cogiendo color, se echan unos ajos machacados y romero. Se da vueltas al pollo para que coja bien el sabor de los ajos y el romero.
Después se echa una cerveza, se deja que reduzca y echando agua se pone a cocer unos treinta minutos.
Cuando finaliza el tiempo de cocción se saca la zanahoria y la cebolla para pasar por el chino y seguidamente se añade al pollo.
Se fríen unos trocitos de jamón y se colocan encima de una tostada de pan frito.
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