Este es mi pequeño espacio para guardar mis recetas de cocina....las que mi abuela Araceli me enseñó...por eso este Blog se lo dedico a ella con todo mi cariño......con ella empecé a cocinar, primero dando vueltas a las lentejas y batiendo huevos......me gusta utilizar cacharros de barro y cucharas de palo.
jueves, 9 de enero de 2014
QUESO BRIE EMPANADO ..........
QUESO BRIE EMPANADO Y MERMELADA DE FRESA ............
INGREDIENTES : queso Brie....harina....huevo.....pan rallado....mermelada de fresa..... aceite de oliva virgen extra.
MODO DE HACERLO : El queso Brie se parte en cuadrados,
se pasa por harina, huevo batido y pan rallado.
Freír con aceite bastante caliente. Cuando sale de la sartén se deja en un plato con papel de cocina para que escurra bien el aceite .
Se coloca en un plato y se acompaña con mermelada de fresa o de arándanos.
Se debe comer recién hecho, ya que el queso por dentro está fundido y por fuera crujiente......!!!!!!
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