INGREDIENTES : 500 gr, de espinacas...... 200 gr. de gambas......150 gr. de queso de cabrales......1/2 cebolla......sal....aceite de oliva virgen extra.2 dientes de ajos
MODO DE HACERLO : Se lavan las espinacas, se parten y se ponen a cocer cinco o seis minutos .Una vez cocidas las ponemos en un escurridor
En una sartén se fríen unos ajos, la cebolla picada y las gambas peladas
Echar la espinacas cocidas y bien escurridas.
Se añade el queso de cabrales picado en trocitos. Mezclar y rehogar unos minutos.
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