MODO DE HACERLO : Sazonar las codornices y dorarlas .
Se pica cebolla , unos dientes de ajo y se echa a la satén .
Cuando vemos que todo esto ya está hecho, se añade una bolas de pimienta negra, un chorro de vinagre y una pizca de pimentón.
Rápido se echa agua para que el pimmentón no se queme .
Se deja cocer con cuarenta minutos a fuego medio.
Cuando las codornices están hechas, la salsa se tritura.
Las codornices se pueden comer con unas patatas fritas ...!!!!
receta muy facil y con rico sabor
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