CREMA DE PATATA Y NUECES...........

INGREDIENTES :

1 kg. de patatas.....200 gr.judías verdes.... 100 gr. de nueces.... 1 pimiento verde....pimentón....aceite de oliva virgen extra....sal.

MODO DE HACERLO : 

-Pelamos las patatas y las lavamos.

-Limpiamos las judías verdes y las picamos en trozos.

-Quitamos las semillas del pimiento verde, le lavamos y le picamos.

-Se pone en una cacerola con agua  las patatas troceadas, las judías y el pimiento. Echamos sal,  las nueces y  reservamos seis o siete para adornar el plato. Lo dejamos cocer hasta que los ingredientes estén hechos.

En una sartén ponemos un chorrito de aceite y doramos un diente de ajo entero y le retiramos cuando ya esté dorado. Añadimos una pizca de pimentón y agregamos a la cacerola.

Lo pasamos todo por la batidora incluyendo el ajo dorado sin piel.

Servimos y adornamos con unas nueces 

Una crema que no necesita nada más.....!!!!!!!!!!!1