INGREDIENTES : carne picada de cerdo y de ternera....huevo...pan rallado....ajo...perejil...pimienta negra.....sal ....aceite de oliva virgen extra...tomate.....harina.
MODO DE HACERLO : En un plato hondo se bate un huevo. Se echa la carne picada, sal, pan rallado, y los ajos machacados con perejil y unas bolas de pimienta negra.
Mezcla bien todo.
Hacer bolas, pasar por harina y freír en aceite bien caliente .
Se ponen en una cacerola . Echar tomate frito casero que se ha hecho previamente con cebolla, pimiento y después se ha triturado .
Servir.....
No hay comentarios:
Publicar un comentario