POLLO AL AJILLO.......

INGREDIENTES : pollo....cebolla....ajos...perejil....vinagre...sal....aceite de oliva virgen extra...

MODO DE HACERLO: 

Se quita la grasa que pudiera tener y se sazona. Freír el pollo y cuando ya tiene color dorado se echa cebolla cortada en trozos pequeños y unos ajos machacados con perejil.

Agregar un chorro de vinagre, y dejar que reduzca.

El pollo al ajillo se hace enseguida y  solo necesita una guarnición sencilla como unas patatas fritas o una ensalada.