ENSALADA LEÓN......

                                                  

INGREDIENTES : caquis....escarola.....salmón ahumado.....tomate.....queso blanco.....granada.....sal aceite de oliva virgen extra....vinagre de Módena....orégano.

MODO DE HACERLO :Se lavan los ingredientes que precisen ser lavados.
En una fuente llana se coloca de base la escarola picada. Sobre ella se ve poniendo tomate y caqui .En el centro se pone el queso blanco , trocitos de salmón ahumado, por encima de todos los ingredientes .Para aderezar la ensalada León, echar sal, aceite , vinagre de Módena , orégano,y los granos de una granada.