TORTILLA PIZZA ....para los peques

INGREDIENTES : huevos....jamón de york.....pimiento verde......queso......tomate frito.....salmón ahumado.....kumatos.....orégano......sal...aceite de oliva virgen extra.

MODO D HACERLO :-Picamos en trozos muy pequeños un pimiento verde y sofreímos.

-En un bol batimos unos huevos, añadir jamón de york muy picado, sazonar y añadir el pimiento verde una vez esté sofrito.

-En una sartén cuajamos la tortilla.

-La colocamos en un plato y la cubrimos con lonchas de  queso semicurado. Después ponemos una capa de salmón ahumado. Por último tomate frito casero.

-Adornamos con tomates kumato partidos por la mitad con una pizca de orégano.

-Partimos la tortilla en porciones triangulares.

 Los peques no se resistirán a una tortilla pizza .......