TARTA DE GALLETAS OREO..........

INGREDIENTES : 

para la base  de la tarta :

-1 paquete de galletas Oreo de 160 gr........50 gr. de mantequilla.

para la crema : 

250 gr. de crema de queso de untar....500ml. de nata para montar....150 gr. de azúcar....2 sobres de cuajada... 300ml de leche.

para la capa de arriba :

1/2 paquete de galletas Oreo 

MODO DE HACERLO : 

Para elaborar la base de la tarta  tenemos que separar la crema de las galletas.

-Las galletas las picamos en la picadora , o bien las machacamos.

- Una vez picadas las galletas las mezclamos con la mantequilla deshecha .( se puede deshacer en el microondas ) La masa obtenida la ponemos en el molde presionando  bien con una cuchara y así tenemos  la base de la tarta.  Metemos en la nevera mientras preparamos la crema.

-Ponemos al baño María un cazo con la nata, la mitad de la leche, el queso, el azúcar y la crema de las galletas Oreo que habíamos reservado.

-Dejamos que se vaya calentando.

-En un bol echamos el resto de la leche con los dos sobres de cuajada, y cuando no tiene grumos lo añadimos al cazo que contiene  el resto de los ingredientes. Una vez que alcanza la ebullición lo dejamos un par de minutos cociendo y después apartamos del fuego.

 -Dejamos que se enfríe un poco .

 -Sacamos el molde de la nevera y con mucho cuidado vertemos la masa del cazo.

-Cuando está fría se cubre con galletas Oreo picadas que habíamos reservado.

Como esta tarta la hice para mi cumpleaños, le eché unas estrellitas para adornar .