SALCHICHAS CON FLECOS....

INGREDIENTES : espaguetis ....salchichas de frankfurt...jamón.....queso rallado....tomate .....sal....orégano...aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO :

Se parten en trozos las salchichas y las atravesamos con cinco o seis espaguetis.

Echamos las salchichas con los espaguetis en una cacerola con agua , sal y unas gotas de aceite y dejamos que se cueza unos quince minutos, hasta que la pasta esté a nuestro gusto.

Se prepara un sofrito de cebolla, ajos y trocitos de jamón.

Cuando el sofrito ya está hecho se añaden las salchichas con flecos y queso rallado.

Siempre moviendo con cuidado para no romper los espaguetis de la salchichas.

 Unos minutos a fuego lento para que el queso se funda. (en este caso , no se pone a gratinar )

Se sirve con un tomate frito casero y una pizca de orégano.

Una receta original para los niños .....SALCHICHAS CON FLECOS ....!!!!