SALTEADO DE CALABACÍN Y ATÚN CON HUEVO .....

INGREDIENTES : calabacín....atún al natural.....cebolla.....queso rallado.....huevo ...sal....aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO: El calabacín se pela, se parte en trocitos pequeños y se saltea junto con cebolla también muy picada.

Añadimos el atún al natural escurrido de su jugo .

Damos vueltas con la cuchara de palo y echamos un huevo, y el queso rallado .

Bajamos el fuego y tapamos para que se haga despacito .

En poco tiempo el salteado de calabacín y atún con huevo está en su punto para ser degustado.

Una receta muy sencilla de mi abuela Araceli.......!!!!!!!!!!!