INGREDIENTES : merluza....judías verdes....patata....zanahoria....tomate...sal...aceite de oliva virgen extra.
MODO DE HACERLO :
-Lo primero es lavar las verduras, y después trocearlas.
-Se echa una pizca de sal, un poquito de aceite de oliva y las ponemos a cocer hasta que estén muy tiernas.
-En otra cacerola cocemos diez minutos un trozo de lomo de merluza .
-Pasado dicho tiempo el caldo se cuela y se agrega a las verduras.
- La merluza se desmenuza con cuidado de no dejar ninguna espina.
-Se echa con las verduras y se tritura todo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario