MODO DE HACERLO : -en una fuente de barro se pone una primera capa de tomate natural triturado con un poco de sal y orégano.
-poner encima del tomate unas rodajas de berenjenas sin quitar la piel que previamente han estado en agua y sal unos minutos .
-un poco de puerro cortado en aros.
-echamos unos trozos de pimiento rojo y colocamos unas rodajas de calabacín.
-tapamos todo con unas lonchas de pavo, y encima untamos queso .
-se pone otra capa de rodajas berenjena y calabacín .
-se echa huevos batidos con perejil, pimienta negra , blanca y ajo molido.
- se introduce en el horno cuarenta minutos a 180·c
La lasaña de verduras , queso y pavo está lista......que no se haga esperar ...!!!!!!!!!!
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