martes, 29 de noviembre de 2016

SOLOMILLO AGRIDULCE.....


INGREDIENTES : 2 solomillos de cerdo....1 vaso de aceite de oliva virgen extra.... 1 vaso de azúcar....1 vaso de vinagre....sal

MODO DE HACERLO : Limpiamos los  solomillos quitando las hebras de grasa que tenga. Los partimos en rodajas de un dedo de grosor y sazonamos.

En una cacerola ponemos el aceite y cuando está bien caliente vamos echando las rodajas de solomillo y las freímos.
Cuando la carne está dorada añadimos el azúcar y el vinagre.


Dejamos que cueza a fuego lento veinte o treinta minutos.


Lo servimos caliente......está exquisito....!!!!!!!!!!!!