REPOLLO REHOGADO CON CRUJIENTE DE JAMÓN.........

INGREDIENTES : repollo...ajos....jamón.....sal...vinagre...aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO : Se parte el repollo y se lava. Se pone en una cacerola con agua y sal a cocer hasta que está tierno.

 Una vez que ha cocido el tiempo suficiente y vemos que está en su punto se retira del fuego y se escurre el agua.

En una sartén echamos un chorrito de aceite y doramos unos dientes de ajos laminados.
Lo añadimos al repollo.
Ya emplatado el repollo le echamos un poquito de vinagre y colocamos el crujiente de jamón, que previamente hemos partido en lonchas pequeñas y muy finas para freír con aceite muy caliente.

Un plato sencillo pero que está muy bueno...!!!!!!!!!!!