ENSALADA MARTÍN ......

INGREDIENTES : cogollos de lechuga....tomate....salmón ahumado....mozzarela....picatostes....sal..aceite de oliva virgen extra ....vinagre....eneldo.

MODO DE HACERLO :  Se separan las hojas del cogollo de lechuga y se lavan. Se escurre bien el agua y se colocan en una fuente.

Encima de cada hoja colocamos una loncha de salmón ahumado, ponemos picatostes y en el centro la mozzarela.

Se adereza la ensalada "Martín" con sal, vinagre, y aceite aromatizado con hierbas . Por último se echa una pizca de eneldo.