INGREDIENTES : calabaza....puerro...tomate natural...almendras...pimienta negra molida....nata de cocinar 100ml. ....mantequilla....sal.
MODO DE HACERLO : Se pela la calabaza y se trocea. El puerro se parte y se lava para quitar la tierra que pueda tener.
Pelamos el tomate y lo partimos.
En una cacerola echamos los ingredientes que hemos preparado . El puerro partido en rodajas finas para que al triturar no queden hebras.
Cuando todos los ingredientes vemos que están cocidos y tiernos añadimos la nata de cocinar, diez almendras peladas, una pizca de pimienta molida y una bolita de mantequilla.
Dejamos cinco minutos más de cocción y después lo batimos.
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