MODO DE HACERLO : Se lava la escarola, la lechuga, los canónigos y se pica después de escurrir bien el agua. Se coloca en un bol e iremos echando el queso de cabra partido en cubitos, la trucha ahumada también partida y los tomates cherry enteros.
Asamos unos pimientos rojos en el horno que una vez hechos y fríos se pelan y se parten en tiras para añadirlos con los demás ingredientes.
Todo lo aliñamos con sal , cominos molidos, vinagre y el aceite aromatizado con ajos y romero.
Vamos llenando vasitos individuales.
A cada vasito individual le añadimos una pizca de miel.
No hay comentarios:
Publicar un comentario