PASTEL DE ANCHOAS, GAMBAS Y ATÚN .....

INGREDIENTES : anchoas....gambas...atún.... 200ml. de nata para cocinar....huevo....tomate frito casero...sal...pimienta molida negra......albahaca molida....pimiento rojo.

MODO DE HACERLO: En un bol se echa dos latas de anchoas con el aceite, tres latas de atún al natural, 200ml. de nata , tres huevos, dos cucharadas de tomate frito, doce gambas peladas, albahaca molida,  sal y pimienta negra molida.

 Todo se tritura con la batidora.

 Se vuelca en una fuente para hornear y se echan unas gambas peladas y partidas en trocitos. En veinte minutos está listo.

Se adorna el pastel con tiras de pimiento rojo.

La temperatura del horno, 180·c