domingo, 16 de agosto de 2015

TARTA ALBA .....


INGREDIENTES: melocotón...albaricoque...natillas caseras....frutos rojos.....chocolate hojaldre.

-En el molde de la tarta ponemos papel de aluminio, se unta con un poco de aceite y harina. Se forra con una lámina de hojaldre para hornear un poco,  previamente pinchar varias veces para que el hojaldre no suba ni se rompa.



-hacer unas natillas caseras ( se puede ver mi receta NATILLAS ).




- Coger unos albaricoques maduros, quitar la piel y aplastar con un tenedor hasta que queden bien deshechos.



-Una vez que ya están hechas las natillas y los albaricoques deshechos , se mezcla ambos ingredientes.



-Pelar unos melocotones, y picar muy fino, para esto lo mejor es utilizar la picadora.



Sobre el hojaldre verter las natillas con los albaricoques y encima los melocotones picados.
-Introducir en el horno diez minutos a 180·c


-Adornar con frutos rojos  del bosque  (fresas, arándanos, grosellas....)

-Echar chocolate molido....



 -Una tarta para no dejar nadaaaaaaaaaa......!!!!!!!!