viernes, 14 de agosto de 2015

ENSALADA FAMILY DE ARROZ.....

INGREDIENTES : arroz....pollo.....langostinos....avellanas...pasas.....nueces....almendras....tomate....huevo....canónigos...sal....aceite de oliva vrigen extra....vinagre de módena...miel.....pimienta negra.

MODO DE HACERLO : Ponemos a cocer el arroz y mientras preparamos los ingredientes que vamos a utilizar en la ensalada.


Una vez cocido el arroz se pasa por agua fría para quitar el almidón y quede suelto .


-Cocer diez minutos en agua , sal y una hoja de laurel unos langostinos.Después se pelan y se reservan.


-Cocemos unos huevos que una vez cocidos los cortaremos en trozos .

-Lavamos unos tomates y  los picamos en trocitos .

-Freímos una pechuga de pollo cortada en trocitos pequeños  (salpimentar antes de freír )


-Preparamos los frutos secos.


-En una fuente echamos el arroz y vamos agregando los demás ingredientes .



-Se lavan unas hojas de canónigos y se añaden también.

-Un chorrito de aceite y vinagre de módena.

-El toque final es un poquito de miel que dejaremos caer sobre la ensalada con una cuchara para que caiga fino.
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La "ensalada family de arroz"  ya está hecha ....lista para llevar a la mesa....!!!!!!!!!!