TERNERA CON VERDURAS

 

INGREDIENTES 

Un filete de redondo de ternera, un tomate, medio calabacín, un nabo, dos patatas , dos dientes de ajo, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO 

En un cazo colocamos los ingredientes partidos y el chorrito de aceite.

Lo ponemos a cocer hasta que la carne esté tierna para poder pasarla por la batidora.

Batimos hasta obtener un textura suave y fina.

A partir de los doce meses de edad, se puede añadir un poquito de sal a las comidas de los peques. (antes no , puesto que no es un ingrediente necesario, y solo perjudicaría )

POLLO ASADO CON MAIZ

 INGREDIENTES

Un pollo , cuatro patatas, un pimiento rojo y otro verde, una cebolla, seis dientes de ajo, dos tomates, sal, pimienta negra molida, dos zanahorias, tres mazorcas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y un vaso de vino blanco

MODO DE HACERLO 

En la bandeja de horno colocamos las patatas peladas y cortadas en rodajas de grosor medio. Las sazonamos y echamos sobre ellas la cebolla cortada en tiras, y los pimientos. Partimos tres mazorcas en tres trozos y las colocamos en la bandeja . Pelamos las zanahorias las partimos en rodajas  y las añadimos.

Se salpimenta el pollo entero por dentro y por fuera,

Añadimos los ajos machacados.

El horno lo hemos puesto a una temperatura de 190 ·c para que cuando metamos la bandeja con el pollo esté caliente . El tiempo aproximado de asado es de cincuenta minutos. Cuando lo tenemos dorado por una cara le damos la vuelta

El resultado es un pollo muy sabroso y jugoso.