FINGERS DE POLLO

INGREDIENTES : una pechuga de pollo, un huevo, unas cucharadas de pan rallado, perejil, sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra, un chorro de limón, dos dientes de ajo.

MODO DE HACERLO : Partimos la pechuga de pollo por la mitad, hacemos tiras de un grosor de un dedo. Aliñamos con una pizca de sal, ajo picado, perejil, y un chorro de limón.

Pasamos el pollo por huevo batido y pan rallado.

Ponemos aceite en una satén y cuando empieza a humear, echamos los fingers de pollo.

Una vez fritos, con un color dorado, los sacamos de la sartén y los colocamos en un plato con papel absorbente para que escurra el aceite.

Antes que se enfríen se colocan en una fuente y se llevan a la mesa .

No quedará ni uno !!!!!!!!