martes, 10 de noviembre de 2015

ENSALADA MARAVILLA.......


INGREDIENTES : queso de rulo de cabra.....tomates cherry....cebolleta....lechuga....arándanos......almendras...nueces....avellanas.....aceite de oliva virgen extra .vinagre de Módena....sal..

( Aceite aromatizado con romero y ajo ....en una botella se echa el aceite y las hierbas que nos gusten, en este caso yo he puesto romero y unos dientes de ajo. Se deja que vaya cogiendo sabor el aceite , y en quince o veinte días está listo para utilizar).

MODO DE HACERLO: -Lavar la lechuga, los tomates y la cebolleta.

-Picar unas hojas de lechuga, cortar por la mitad los tomates cherry, y en tiras la cebolleta.

-Cortar en rodajas más bien finas el queso de rulo de cabra y añadir al plato.

-Echamos los frutos secos ( avellanas, almendras, nueces , y arándanos)

-Aderezamos la ensalada con sal, aceite de oliva aromatizado y por último  vinagre de Módena.


  La ensalada MARAVILLA  no necesita nada más ....!!!!