martes, 29 de abril de 2014

SOLOMILLO CON NATA........

INGREDIENTES : solomillo de cerdo....cebolla....manzana.....nata de cocinar....sal....nuez moscada....sal....aceite de oliva virgen extra.....pimienta

MODO DE HACERLO : Se parte el solomillo en trozos ,se salpimenta, y se marca en una sartén con unas gotas de aceite-


Se pone el solomillo en un plato y se reserva.


 Se parte cebolla y manzana en trozos pequeños.


 Se fríe junto con unos dientes de ajos enteros y con piel.


 Cuando la cebolla y la manzana están hechas, se echa el solomillo,  200ml. de nata para cocinar, y nuez moscada molida.


 Se deja cocer quince minutos hasta que la nata reduce .....


 Se sirve el solomillo con patatas y pimiento verde.