Agregar las patatas cortadas a golpe de cuchillo, un tomate maduro picado, una hoja de laurel, y rehogar todo junto unos minutos.
Cubrir de agua, y cocer despacio unos treinta minutos.
Este es mi pequeño espacio para guardar mis recetas de cocina....las que mi abuela Araceli me enseñó...por eso este Blog se lo dedico a ella con todo mi cariño......con ella empecé a cocinar, primero dando vueltas a las lentejas y batiendo huevos......me gusta utilizar cacharros de barro y cucharas de palo.
domingo, 11 de agosto de 2013
MAGRO CON PATATAS........
INGREDIENTES : magro de cerdo adobado.....patatas.....cebolla.....ajo....pimiento.....tomate ....laurel....aceite de oliva.
MODO DE HACERLO : Una vez, cortado en trozos el magro, se rehoga con una cebolla picada , un pimiento verde, y unos dientes de ajo.
Agregar las patatas cortadas a golpe de cuchillo, un tomate maduro picado, una hoja de laurel, y rehogar todo junto unos minutos.
Cubrir de agua, y cocer despacio unos treinta minutos.
Un poco de perejil picado al llevar a la mesa.....y listo para comer !!!!
Agregar las patatas cortadas a golpe de cuchillo, un tomate maduro picado, una hoja de laurel, y rehogar todo junto unos minutos.
Cubrir de agua, y cocer despacio unos treinta minutos.
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