domingo, 12 de junio de 2016

PASTAS CASERAS CON FRUTAS DESHIDRATADAS......

INGREDIENTES :  175gr. de azúcar glass......1 huevo.....450 gr. de harina de repostería....300gr. de mantequilla.....ralladura de naranja.....1 cucharadita de almendras molidas.
ingredientes para adornar : frutas deshidratadas ( kiwi, naranja, pomelo, piña...ciruela....fresón )


-Tamizar la harina y echar en un bol con la mantequilla previamente deshecha treinta segundos al microondas. Mezclar


-Añadir la yema de un huevo, la ralladura de una naranja, y una cucharadita de almendras molidas  y el azúcar glass (se puede hacer azúcar glass moliendo azúcar blanca en un molinillo de moler el café )

-Dar vueltas con una espátula para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

-En la bandeja de horno colocar papel sulfurizado par colocar encima las pastas.

-Coger un poco de la masa obtenida, hacer una bola y  aplastar con ayuda de la espátula. ( el tamaño de las pasta es como nos guste )

-Encima de cada pasta poner un trocito de fruta deshidratada.


-Hornear diez minutos a una temperatura de 180·c ( horno previamente caliente )


-Al sacarlas del horno  echamos azúcar glass encima de las pastas.

-Guardar en una caja si es que queda alguna..........Están muy buenas para tomar con un café o con una infusión ....!!!!!!!!