viernes, 5 de febrero de 2016

CHIPIRONES CON ARROZ......


INGREDIENTES : arroz....chipirones....cebolla...ajo...sal...vino blanco.....aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO :  -Limpiar los chipirones y trocear.

-Saltear los chipirones con cebolla muy picada y unos ajos machacados con perejil.
-Añadir medio vaso de vino blanco y cuando éste ha reducido echamos agua sin llegar a cubrirlos y dejamos cocer unos veinte minutos.
-En una cacerola doramos unos ajos enteros y sin piel. Echamos el arroz, y lo rehogamos un poco, añadimos agua y salsa de los chipirones para que cueza hasta que esté hecho.


-Servimos el arroz con  los chipirones .

Delicioso.....!!!!!!!