domingo, 10 de enero de 2016

DÁTILES RELLENOS DE QUESO AZUL....


- El queso azul se consigue mediante la fermentación de la leche con un moho llamado Penicilliun .
 -Esta mezcla lo que hace es liberar una serie de bacterias dando un aroma fuerte y su  color azul tan característico.
-El moho del queso actúa como antibiótico natural, ya que ayuda a combatir bacterias perjudiciales para la salud.

INGREDIENTES : dátiles....queso azul....


MODO DE HACERLO : -Abrimos los dátiles a la larga y retiramos el hueso.

-Cortamos unos trozos de queso azul para rellenar los dátiles.




-Cuando ya tenemos los dátiles rellenos los colocamos en plato.
-Adornamos un poco el plato con dos tostas  de queso azul.

-Los dátiles de sabor dulce, son tan nutritivos como energéticos. Nos aportan minerales como hierro y magnesio,  vitaminas del grupo B  y vitamina A.