martes, 1 de diciembre de 2015

HUEVOS CON CHAMPIÑONES...




INGREDIENTES : tomate frito casero...champiñones....huevos....cebolla....jamón...sal...aceite de oliva virgen extra....cayena....ajos.

MODO DE HACERLO : 
Limpiar los champiñones , trocear y saltear con unos ajos laminados.



-Rallar tomate y cebolla, sazonar y freír. Echar una cayena  para que de un ligero sabor picante.


-Echar los huevos cuando el tomate esté medio frito .


-Añadir unos trocitos de jamón.


-Cuando los huevos se van cuajando se añaden los champiñones salteados.


 Tapar y dejar que los huevos se terminen de hacer a nuestro gusto.


 -Los huevos con champiñones están listos para llevar a la mesa .....