martes, 6 de octubre de 2015

TORTILLA DE PATATA Y CALABACÍN .....


INGREDIENTES : 
patata...calabacín...cebolla....sal....aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO : 
Esta tortilla está hecha en el microondas.

-Pelar los ingredientes, las patatas, el calabacín y la cebolla.
-Lavarlos,y  picar.
-Echar un chorrito de aceite ( dos o tres cucharadas )
-Sazonar e introducir el plato en el microondas veinte minutos.


-Transcurrido dicho tiempo, con un tenedor, damos bien de vueltas .


-Batir  los huevos , primero claras y después yemas.


-Cuajar la tortilla en una sartén como de costumbre.

Se puede comer fría...templada ...o recién sacada de la sartén.....en cualquier caso está muy buena...!!!!!!