lunes, 29 de junio de 2015

LASAÑA DE VERDURAS, QUESO Y PAVO.........


INGREDIENTES : berenjena...calabacín....puerro...tomate.....queso....pavo....orégano....sal. .....pimienta blanca y negra....perejil....ajo molido...pimiento rojo.

MODO DE HACERLO : -en una fuente de barro se pone una primera capa de tomate natural triturado con un poco de sal y orégano.

-poner encima del tomate unas rodajas de berenjenas sin quitar la piel que previamente han estado en agua y sal unos minutos .

-un poco de puerro cortado en aros.


-echamos unos trozos de pimiento rojo y colocamos unas rodajas de calabacín.


-tapamos todo con unas lonchas de pavo, y encima untamos queso .

-se pone otra capa de rodajas berenjena y calabacín .

-se echa huevos batidos con perejil, pimienta negra , blanca y ajo molido.


- se introduce en el horno cuarenta minutos a 180·c 


La lasaña de verduras , queso y pavo está lista......que no se haga esperar ...!!!!!!!!!!