miércoles, 22 de abril de 2015

POLLO ESTOFADO A LA CERVEZA .....




INGREDIENTES : pollo....patatas....cebolla....pimienta negra....laurel ....ajos.....sal...aceite de oliva virgen extra....cerveza.

 MODO DE HACERLO : Lo primero es partir el pollo quitar la piel y salpimentar.
Se pone en una cacerola con cebolla cortada en trozos pequeños, una cabeza de ajos, dos hojas de laurel, unas bolas de pimienta y un chorrito de aceite. Se deja que cueza unos quince minutosy pasado dicho tiempo se agregarán unas patatas cortadas a golpe de cuchillo y un vaso de cerveza.

Se tapa y se deja a fuego medio hasta que las patatas estén hechas.


Y este delicioso pollo se puede acompañar con una ensalada.