INGREDIENTES : pollo....patatas....cebolla....pimienta negra....laurel ....ajos.....sal...aceite de oliva virgen extra....cerveza.
MODO DE HACERLO : Lo primero es partir el pollo quitar la piel y salpimentar.
Se pone en una cacerola con cebolla cortada en trozos pequeños, una cabeza de ajos, dos hojas de laurel, unas bolas de pimienta y un chorrito de aceite. Se deja que cueza unos quince minutosy pasado dicho tiempo se agregarán unas patatas cortadas a golpe de cuchillo y un vaso de cerveza.
Se tapa y se deja a fuego medio hasta que las patatas estén hechas.
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