martes, 17 de marzo de 2015

POLLO AL ROMERO....



INGREDIENTES : pollo....zanahoria....romero...ajos...cebolla...cerveza...sal...aceite de oliva virgen extra.....tostada de pan ...jamón.


MODO DE HACERLO :
Se sazona el pollo y se dora en una sartén con aceite con unos trozos de cebolla y uu par de zanahorias.

Cuando va cogiendo color, se echan unos ajos machacados y romero. Se da vueltas al pollo para que coja bien el sabor de los ajos y el romero.


Después se echa una cerveza, se deja que reduzca y echando agua se pone a cocer unos treinta minutos.


Cuando finaliza el tiempo de cocción se saca la zanahoria y la cebolla para pasar por el chino y seguidamente  se añade al pollo.
Se fríen unos trocitos de jamón y se colocan encima de una tostada de pan frito.


Un plato sencillo ....!!!!!!!!!!