martes, 16 de septiembre de 2014

TORTITAS DE AVENA CON PLÁTANOS....

INGREDIENTES : plátanos....5 cucharadas de harina... 1/2 vaso de avena.... 2 huevos....azúcar glass...canela molida...caramelo líquido.

MODO DE HACERLO : Lo primero se muele la avena en un molinillo y se mezcla con harina, una pizca de canela y con los huevos una vez batidos.
Mover toda la masa hasta que no tenga grumos.

En una sartén se echa unas gotas de aceite y cuando está caliente se va añadiendo una cucharada de masa,  y moviendo la sartén la masa se irá extendiendo. Se da la vuelta con ayuda de unas espátulas de palo  y en cuatro o cinco segundos se saca la primera tortita a un plato . Así sucesivamente con todas.

Encima de cada tortita se colocan rodajas de plátano. La tortita se hace un rollito y se echa encima azúcar glass y caramelo líquido.