jueves, 8 de mayo de 2014

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON SEMILLAS.......


INGREDIENTES : espárragos verdes.....puerro....hierbabuena.....semillas de lino ...semillas de sésamo....sal...aceite de oliva virgen extra....nabo.





MODO DE HACERLO : Se lavan los espárragos y los puerros, se pela un nabo , y una vez que se ha troceado se pone a cocer con una hojas de hierbabuena , sal y un chorrito de aceite.



Cuando ya está cocido se pasa por la batidora.


Se saltean unos espárragos.


Se sirve la crema y los espárragos encima.
El toque final son las semillas de sésamo y lino.


Una crema deliciosa con toque de hierbabuena .......!!!!!!